الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

لقيمات الجبنة

تم نشره في الاثنين 29 أيار / مايو 2017. 12:00 صباحاً

المقادير:

4 كوب طحين

2 م ك نشا

2/1 1 م ك سكر

1 م ك خميرة

4/1 م ص ملح

2/1 كوب جبن سائل

3 كوب ماء للعجن

رشة زعفران

للتقديم:

شيرة / شربات / قطر

للتزيين:

فستق حلبي مجروش

الطريقة:

1-أخلطي المواد الجافة معا الطحين والنشا والسكر والخميرة والملح.

2-أضيفي الماء والجبن السائل واخفقي جيدا حتى يتشكل لديك خليط لين رشي سطحه بالزعفران,ثم غطي الوعاء بالنايلون واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.

3-شكلي العجين في الزيت الساخن على شكل كرات وحمريها.

4-ضعي اللقيمات في أكواب طويلة للتقديم وصبي فوقها الشيرة ,رشي عليها الفستق الحلبي وقدميها.

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش