الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

إتلاف اغذية وعصائر فاسدة وتوجيه انذارات لمحال تجارية في عمان

تم نشره في الخميس 4 آب / أغسطس 2011. 03:00 مـساءً
إتلاف اغذية وعصائر فاسدة وتوجيه انذارات لمحال تجارية في عمان

 

عمان ـ الدستور ـ كوثر صوالحة

نفذت أجهزة وكوادر الرقابة الصحية في أمانة عمان الكبرى خلال اليومين الاول والثاني من الشهر الفضيل 1741 زيارة تفتيشية على الاسواق والمحال التجارية وأماكن بيع المواد الغذائية.

وقالت مديرة دائرة الرقابة الصحية الدكتورة ميرفت مهيرات ان هذه الجولات أسفرت عن إتلاف 200 كغم من المواد الغذائية غير المطابقة للشروط الصحية، و2200 لتر من العصائر المختلفة التي يكثر عرضها في شهر رمضان.

واضافت مهيرات أنه تم تسجيل 101 مخالفة، وتوجيه 136 إنذارا، وإغلاق 25 محلا وتقيف خمس محلات عن العمل، شملت محلات بيع لحوم ومواد تموينية وغذائية ومطاعم وعاملين فيها. وكانت الامانة أعدت خطة لتكثيف اجراءاتها الرقابية خلال شهر رمضان المبارك من خلال خطة عمل رقابية اعدت لهذه الغاية بحسب مهيرات. وقالت مهيرات ان قدوم شهر رمضان المبارك متزامناً مع فصل الصيف وما يصاحبه من ارتفاع في درجات الحرارة يتطلب مزيدا من العمل والجهد والمراقبة لضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطن.

وأكدت مهيرات أنه تم اعداد خطة مدروسة بناءً على اسس علمية وعملية تشمل العاصمة عمّان بمختلف ضواحيها وذلك من اجل ضمان صلاحية المواد الغذائية المستهلكة وقيمتها الغذائية في الاسواق والمحال التجارية والمتداولة خلال الشهر الكريم والتي تتركز على الاغذية والمياه والعصائر وغيرها. وأوضحت انه سيتم التركيز على المواد التموينية والعصائر والوجبات الجاهزة واللحوم والحلويات الرمضانية، طيلة الشهر الفضيل فيما سيزداد التركيز خلال العشر الأواخر على المواد الاساسية لصناعة الحلويات والمكسرات والتمور وجوز الهند المستعملة في الحشوات المعدة لكعك العيد وجميع انواع الشوكولاتة والعصائر والسكاكر.

وسيتم تشديد المراقبة على عدم عرض المواد الغذائية وخاصة العصائر، ومتابعة جميع ملاحظات الشكاوى ذات العلاقة بعرض المواد الغذائية في ظروف غير صحية واتخاذ الاجراءات اللازمة لذلك.

من جانبها، أتلفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء ما يقارب 2000 لتر من العصائر المصنعة يدويا وغير المأمونة صحيا والتي تباع على جوانب الطرقات في الشهر الفضيل.

وكانت المؤسسة، وعلى لسان مدير الغذاء فيها الدكتور محمد الخريشا، قد حذرت من ان الاصباغ المستخدمة في صناعة العصائر مثل الليمون والتمر الهندي والخروب وغيرها من العصائر المستخدمة في الشهر الفضيل مخالفة تماما للشروط الصحية وان الاصباغ المستخدمة في صناعة مثل هذه العصائر مضرة جدا على المدى البعيد. وهذه العصائر تفتقر الى الشروط الصحية في التصنيع والتخزين لاسيما في ضوء الارتفاع في درجات الحرارة.وقامت «المؤسسة منذ اليوم الاول من شهر رمضان المبارك بإتلاف العديد من براميل العصائر الرمضانية التي تباع على جوانب الطرق يوميا.

التاريخ : 04-08-2011

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش