الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

إغلاق مطعم في السلط بعد ضبط كميات من الدجاج الفاسد

تم نشره في الاثنين 21 نيسان / أبريل 2014. 03:00 مـساءً

السلط - الدستور- ابتسام العطيات
أغلقت مديرية صحة البلقاء مطعما كبيرا في مدينة السلط بعد ضبط كميات من الدجاج المحشي بالفريكة غير صالح للاستهلاك البشري.
وجاء ضبط المطعم بعد شكوى مواطن بوجود رائحة غير مقبولة للدجاج الذي اشتراه من المطعم وفقا لمدير صحة البلقاء الدكتور خالد الحياري الذي بين أنه تم أخذ عينات  كافية وتم تحويلها الى المختبر المعتمد في مديرية الغذاء والدواء في عمان حيث وُجِدَ ان العينات المأخوذة من المطعم المذكور تحتوي  على بكتيريا ( كلوستريديرم برمزنجرز)  ما يعني أنها غير صالحة للاستهلاك البشري مبينا انه سيتم اتخاذ الإجراءات  القانونية بحق صاحب المطعم وفقا لقانون الرقابة على الغذاء رقم (79) لسنة 2001.
واضاف الحياري  انه تم ايضا اغلاق محطة للمياه نتيجة ظهور عينات غير صالحة  وذلك من خلال فحص المادة التي تثبت صلاحية المياه وهي ما يعرف بالزائفة الزنجارية.
وفي عين الباشا قال الحياري انه بناء على شكوى احد المواطنين من وجود رائحة في مادة الحمص التي اشتراها من احد المطاعم  تم أخذ عينات من المطعم وارسالها الى مختبرات الغذاء والدواء وبانتظار النتائج الخاصة بالفحص.
واشار الى انه  خلال جولة مسائية للكوادر الصحية على احد المطاعم ونتيجة للشك في صلاحية اللحوم المعروضة تم  إجراء الفحص فَوِجِد انها صالحة باستثناء (معلاق) وجد غير صالح نتيجة لسوء الحفظ حيث تم اتلافه.
واوضح الحياري ان عدد المخالفات خلال شهر آذار الماضي بلغ 12 مخالفة وثلاثة اغلاقات نتيجة لعدم توافر الشروط الصحية و وجود سلبيات حرجة، واشتملت المواد المتلفة على كميات من العصائر والمثلجات واللحوم  والألبان والمشروبات الساخنة.

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش