الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

منتجات الحليب الكامل الدسم لا تسبب أمراض القلب

تم نشره في الأحد 15 تموز / يوليو 2018. 12:00 صباحاً


دعت نتائج دراسة جديدة إلى مراجعة توصيات التغذية الصحية الخاصة بحماية القلب وخاصة ما يتعلّق بالحليب الكامل الدسم ومنتجاته، بعدما وجد باحثون أن دهون الألبان لا تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأزمات القلبية. وتحث التوصيات المتبعة حالياً على تفادي منتجات الحليب الكامل الدسم عند وجود ارتفاع في الكولسترول نظراً لأنها تحتوي على نوعية الكولسترول الضار التي تسمّى LDL.
الأحماض الدهنية الـ 3 التي يحتوي عليها الحليب الكامل الدسم ليس لها تأثير على الوفاة بسبب أمراض القلب أو الأزمات القلبية لكن نتائج الدراسة التي أجريت في جامعة تافت ببوسطن، ونشرتها «أمريكان جورنال أوف كلينيكال نيوتريشن» تحدّت التوصية التغذوية المتبعة بخصوص تأثير دهون الحليب الكامل الدسم على القلب.
وقام الباحثون بقياس تأثير الأحماض الدهنية الـ 3 التي يحتوي عليها الحليب الكامل الدسم ومنتجاته على القلب من خلال متابعة طويلة استمرت 22 عاماً لمجموعة من المشتركين في دراسة استهدفت رصد أسباب الوفاة لدى 2900 شخص كانوا قد بدأوا مرحلة الشيخوخة مع بدء الدراسة. وكالات

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش