الصفحات
الكاملة
تيوب
الدستور
رسالة جلالة
الملك للدستور
موقع
زوار الأردن
موقع
جلالة الملكة
موقع
جلالة الملك

تندوري الدجاج

تم نشره في الجمعة 25 أيار / مايو 2018. 12:00 صباحاً
اعداد : الشيف معين صيام

المكونات
- صدر دجاج  كيلوغرام واحد.
- لبن زبادي واحد كوب.
- ثوم مفروم ناعما 2 فص.
- فلفل أحمر حار أو بابركا ملعقة كبيرة.
- ملح 2 ملعقه كبيرة.

الطريقة
- يفرم اللحم ثم نشكله على شكل طولي ثم  يخلط مع باقي المواد.
- نتركه بالثلاجة فترة لا تقل عن 8 ساعات.
- يوضع فى صينية مع خضار على حسب الرغبة.
- يغطى بالقصدير.
- نضعه بالفرن لمدة 40 دقيقه ثم يقدم ساخنا.

رئيس مجلس الإدارة: محمد داوودية - رئيس التحرير المسؤول: مصطفي الريالات - المدير العام: الدكتور حسين العموش